不加盐的鸡腿肉

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鸡腿肉配上洋葱、青红椒等，加以耗油、柱侯酱等调料，不用加入一粒盐，成品味道鲜美，营养丰富，一碗饭绝不够吃

鸡腿肉的用料

鸡腿 6只 洋葱 半个
红椒 1个 青椒 2个
耗油 1大匙 柱侯酱 1/2大匙
料酒 2小匙 生抽 1大匙
胡椒粉 适量 葱花 适量

鸡腿肉的做法

不加盐的鸡腿肉的做法图解1

步骤1

鸡腿剔骨后将肉切块，加入姜末、料酒、胡椒粉等腌制半小时
不加盐的鸡腿肉的做法图解2

步骤2

青红椒、洋葱等切块备用
不加盐的鸡腿肉的做法图解3

步骤3

土豆切块备用
不加盐的鸡腿肉的做法图解4

步骤4

蒜头、干红椒、花椒等备用
不加盐的鸡腿肉的做法图解5

步骤5

下油烧热后放入蒜、干红椒和花椒等爆香
不加盐的鸡腿肉的做法图解6

步骤6

接着放入腌制好的鸡腿肉入锅翻炒
不加盐的鸡腿肉的做法图解7

步骤7

待鸡腿肉炒至变色后倒入备好的青红椒和洋葱，继续翻炒一会
不加盐的鸡腿肉的做法图解8

步骤8

加入土豆块，一同翻炒
不加盐的鸡腿肉的做法图解9

步骤9

加入生抽、耗油、柱侯酱等继续翻炒
不加盐的鸡腿肉的做法图解10

步骤10

炒制两三分钟后加入适量清水，中火焖煮
不加盐的鸡腿肉的做法图解11

步骤11

约十分钟后土豆已经熟了，尝了一口味道刚好，大火收汁后准备起锅
不加盐的鸡腿肉的做法图解12

步骤12

起锅装盘，香味扑鼻

鸡腿肉的烹饪技巧

1.有人喜欢加糖，为了健康，建议尽量少吃糖，所以我没加； 2.不加盐是因为耗油、柱侯酱和生抽等综合起来已经够味了；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 朋友叫我刘大厨 编写，未经授权不得转载

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