自制奶茶

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以前做过脏脏奶茶，没有记录，这次随便煮个奶茶记录下。

自制奶茶的用料

红茶 8--10 g 牛奶 400---500毫升
白糖 15g＝1勺

自制奶茶的做法

自制奶茶的做法图解1

步骤1

准备好食材，我的茶叶浓，用两包8g就够了
自制奶茶的做法图解2

步骤2

白糖放入平底锅，中小火融化
自制奶茶的做法图解3

步骤3

等糖化了变焦糖，开小火
自制奶茶的做法图解4

步骤4

把牛奶倒进去，搅拌几下，放茶叶，底下白糖黏住也没事，正常的，一会就化了。
自制奶茶的做法图解5

步骤5

中小火煮开，煮的时候可以用擀面杖或勺子碾压按压下茶叶，也可以不动
自制奶茶的做法图解6

步骤6

煮开后，关火，让茶叶买浸泡两三分钟，把茶叶过滤出来
自制奶茶的做法图解7

步骤7

一杯奶茶就好了。想茶味浓就多放茶叶，想奶味重就多加奶，觉得不够甜就关火后尝一尝味道，再加一点白糖
自制奶茶的做法图解8

步骤8

给孩子喝的话建议茶叶少一点，奶多一点

自制奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 余笙大集美 编写，未经授权不得转载

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