贫民窟版热压三明治

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安娜爱吃面包
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没有轻食机，照样做热压三明治！！！贫民窟也可以拥有热fufu的热压三明治！！！ 微博上火的不像啥的轻食机，曾经我也在TB的已付款里拥有过一晚，睡了一觉起来还是觉得好贵啊，省点钱吧就申请了退款，并且是两次，我还是把买机器的钱买好多鸡肉吃吧！ 突然有一天煎牛排的时候想到为啥不用条纹铸铁锅呢？一试果然不错啊，还能放好多好多的料，三明治就是要夹好多料，一口咬下去才满足！其实平底锅也能做，只是没有纹路，电饼档也可以啊，还有纹路呢，有纹路好看一点，哈哈哈哈哈！ 第一次用铸铁锅做热压三明治的时候是冬天的时候最冷的时候，吃着热乎乎的三明治，别提多舒服了！

热压三明治的用料

全麦吐司 2片 胡萝卜 半根
蟹肉棒 5个 黑胡椒 适量
海盐 适量

热压三明治的做法

贫民窟版热压三明治的做法图解1

步骤1

提前一晚把胡萝卜擦丝，放黑胡椒和海盐腌渍一晚入味；蟹柳冷藏室解冻。（我用了削皮刀削成了薄片，因为上次擦丝的时候手无辜受伤之后我就再也不想用那种擦丝的工具了，太可怕了）
贫民窟版热压三明治的做法图解2

步骤2

早上起来烧开水蟹柳煮一下，然后拿出来撕成丝和胡萝卜丝一起拌匀；（蟹柳可以前一晚煮好撕成丝，早上起来直接一拌更省时间！）
贫民窟版热压三明治的做法图解3

步骤3

热锅放黄油融化之后用刷子抹匀。
贫民窟版热压三明治的做法图解4

步骤4

依次放入吐司片，蟹柳胡萝卜丝，另一片吐司片。开小火加热大概5-8分钟，掀起一个角看看吐司片的焦黄的纹路出现了就翻面，翻面的时候可以用一个盘子盖在上面，先翻到盘子里，然后移入铸铁锅里，这样里面的菜不会撒出来，翻面后再煎5-8分钟。
贫民窟版热压三明治的做法图解5

步骤5

一面煎好翻面后的样子。
贫民窟版热压三明治的做法图解6

步骤6

2面都煎完之后移到砧板上，对半切开，装盘，吃！外面焦焦脆脆的吐司，里面热乎乎的夹菜，真好！

热压三明治的烹饪技巧

铸铁锅加热的时候开小火！ 夹的菜肉也是可以随意组合，培根，煎蛋，午餐肉，鸡肉丝，卷心菜，喜欢吃啥放啥！任性！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 安娜爱吃面包 编写，未经授权不得转载

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