独家｜超简单的韩式辣酱炒面

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#大食玩.er 爱上你的生活# 对于面食达人来说，可能顿顿吃面都不厌倦，更何况可以打造不同的口味嘛。昨天既然是汤面，那今天索性来个炒面好了。简单的将低脂的鸡胸肉和几种椒类拼凑一下，再来勺韩式辣酱调味儿，操作极其简单。相信我，入口后那浓浓的黑椒辣酱味儿，绝对让你欲罢不能！

韩式辣酱炒面的用料

鸡胸肉 200克 红彩椒 1/4个
黄彩椒 1/4个 尖椒 半个
上海青 1颗 竹升面 50克
胡萝卜 1/3根 紫苏 10克
大葱 1/4根 蒜 4瓣
生姜 1小块 香菜 1根
韩国辣酱 2勺 黄豆酱 1勺
黑胡椒 少许

韩式辣酱炒面的做法

独家｜超简单的韩式辣酱炒面的做法图解1

步骤1

准备好所需的各种食材
独家｜超简单的韩式辣酱炒面的做法图解2

步骤2

备菜：鸡胸肉切2.5cm方块，胡萝卜切薄片，葱斜切1.5cm小段，生姜切成小薄片
独家｜超简单的韩式辣酱炒面的做法图解3

步骤3

椒类切2cm方块，上海青切3cm左右小段
独家｜超简单的韩式辣酱炒面的做法图解4

步骤4

起锅热油，放入葱段、姜片翻炒一下，放入一勺黄豆酱继续翻炒1分钟，炒出酱香味
独家｜超简单的韩式辣酱炒面的做法图解5

步骤5

将鸡胸肉放入锅内翻炒均匀，大概2分钟
独家｜超简单的韩式辣酱炒面的做法图解6

步骤6

在锅内放入胡萝卜片，撒少许黑胡椒翻炒均匀，大概2分钟左右
独家｜超简单的韩式辣酱炒面的做法图解7

步骤7

将椒类、上海青放入锅内，放2勺韩国辣酱，翻炒均匀，大概2分钟
独家｜超简单的韩式辣酱炒面的做法图解8

步骤8

将紫苏叶放入锅内翻炒均匀即可，然后先放到一边
独家｜超简单的韩式辣酱炒面的做法图解9

步骤9

烧水下面，竹升面很好熟，大概3分钟就好了
独家｜超简单的韩式辣酱炒面的做法图解10

步骤10

将煮好的面捞出控水，同时将菜码放在炉子上，准备炒面
独家｜超简单的韩式辣酱炒面的做法图解11

步骤11

将煮好的竹升面、香菜、蒜末同时放入锅内，翻炒均匀，大概1-2分钟
独家｜超简单的韩式辣酱炒面的做法图解12

步骤12

菜的汤汁吸收到面里就搞定了
独家｜超简单的韩式辣酱炒面的做法图解13

步骤13

万事OK！我们来合个影，配一壶自家产的玫瑰月光美人，再合适不过！
独家｜超简单的韩式辣酱炒面的做法图解14

步骤14

浓浓的酱汁味道扑鼻而来…
独家｜超简单的韩式辣酱炒面的做法图解15

步骤15

朋友们，现在就可以开吃了！这个味道绝对会让你过足瘾！！

韩式辣酱炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 大食玩er 编写，未经授权不得转载

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