千层蛋糕

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四叶草003
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为了把家里淡奶油嚯嚯完……做个这款敢做不敢吃的高热量千层蛋糕……

千层蛋糕的用料

含盐黄油 5g 低粉 120G
细砂糖 35G 蛋 3个
牛奶 220G 食用色素 0
淡奶油 210 糖 50G
香草酒

千层蛋糕的做法

千层蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋3个(一个全蛋，两个蛋黄)，低精面粉120，牛奶220，糖20克，黄油化开倒入。全部打散，过筛两次。
千层蛋糕的做法图解2

步骤2

摊饼
千层蛋糕的做法图解3

步骤3

210淡奶油，30克糖，打好起尖尖
千层蛋糕的做法图解4

步骤4

然后一层皮，一层奶油。因为我是送给小孩子吃，所以用的一次性盒子。。
千层蛋糕的做法图解5

步骤5

顺便做了一个卷式千层。放冰箱2-3小时。。 我是因为怕胖，不敢吃。。。尝了点点，味道极好……☞

千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 四叶草003 编写，未经授权不得转载

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