香蕉玉米披萨

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小米妮薇_美食日记
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香蕉披萨是一道简单易制的创意菜品，可用于制成披萨的水果品种并不多，香蕉香甜可口，口感软糯，和香脆的披萨真是最佳搭档。

香蕉玉米披萨的用料

面粉 150克 酵母 3克
盐 3克 白糖 8克
玉米油 8克 牛奶 90毫升
熟香蕉 2根 熟玉米粒 半根
马苏里拉芝士碎 适量 披萨酱 适量

香蕉玉米披萨的做法

香蕉玉米披萨的做法图解1

步骤1

第一步：把所有材料放入盆中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时左右（不用发酵两倍大，发酵）
香蕉玉米披萨的做法图解2

步骤2

第二步：幹成圆形，比模具要大一些
香蕉玉米披萨的做法图解3

步骤3

第三步：把多余的边卷起来，再用叉子戳成均匀的气孔
香蕉玉米披萨的做法图解4

步骤4

第四步：烤箱上下预热180℃，烤12分钟即可
香蕉玉米披萨的做法图解5

步骤5

第五步：准备好披萨要用的材料，玉米煮熟捞出过滤水分（也可以烤一下水）、香蕉切片、芋圆煮熟过滤水分
香蕉玉米披萨的做法图解6

步骤6

第六步：抹一层披萨酱，再撒芝士，铺芋圆、香蕉撒芝士，铺玉米粒，再撒点芝士
香蕉玉米披萨的做法图解7

步骤7

第七步：上下火200℃烤15-18分钟
香蕉玉米披萨的做法图解8

步骤8

第八步：料超级足的香蕉玉米芋圆披萨

香蕉玉米披萨的烹饪技巧

①、做水果披萨要注意水果的水分 ②、披萨饼底发酵1.5倍左右大就可以了，不用完全发酵 ③、披萨趁热吃，冷了就不好吃了 ④、我用的6寸的模具，8寸应该也可以只不过边不用卷这么大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 小米妮薇_美食日记 编写，未经授权不得转载

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