鱼饼

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宝宝要减肥，还想吃点好吃的，就做了这道菜。

鱼饼的用料

鲷鱼 4片 豌豆 少许
胡萝卜 半根 玉米粒 少许
盐 少许 鸡精 1勺
白胡椒粉 适量 蚝油 1勺
香油 2勺 鸡蛋清 3个

鱼饼的做法

鱼饼的做法图解1

步骤1

鲷鱼洗净备用
鱼饼的做法图解2

步骤2

把鲷鱼剁成泥
鱼饼的做法图解3

步骤3

豌豆，玉米，胡萝卜，焯水，焯熟备用。
鱼饼的做法图解4

步骤4

鱼泥加入调料：白胡椒粉，盐，鸡精，蚝油，鸡蛋清，香油
鱼饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，装在保鲜袋里，反复摔打，大概5分钟就可以，让鱼饼更劲道。
鱼饼的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量的油烧热，把鱼泥团成团放入锅中，鱼团稍稍定型就压扁。
鱼饼的做法图解7

步骤7

鱼饼两面煎成金黄色捞出即可。
鱼饼的做法图解8

步骤8

完成，超级好吃。

鱼饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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