海绵蛋糕cake

独家
5690 浏览 4 收藏
收藏
LI_贝
LI_贝
＋ 关注

海绵蛋糕cake的用料

蛋黄 4个 蛋白 100克
玉米油 40克 牛奶 40克
可可粉 12克 低筋面粉 90克
白砂糖 90克

海绵蛋糕cake的做法

海绵蛋糕cake的做法图解1

步骤1

玉米油混合牛奶，保温； 分离蛋黄蛋白，预热烤箱125
海绵蛋糕cake的做法图解2

步骤2

打发蛋白，白砂糖分三次放入，最后一次加糖后转中速直到一档，助于蛋白霜的稳定和细腻； 加入蛋黄，中速搅拌均匀
海绵蛋糕cake的做法图解3

步骤3

取小份面糊与玉米油牛奶混匀； 倒回面糊，刮刀Z字搅拌，将面糊均匀倒入12个纸杯中 轻轻震动两下 分别放中层和下层 125度烤40分钟，再150度烤十分钟

海绵蛋糕cake的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 LI_贝 编写，未经授权不得转载

海绵蛋糕cake的其他做法更多

上传我做的这道菜

海绵蛋糕cake的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 海绵蛋糕cake

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 海绵蛋糕cake的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活