快手油饼‖手抓饼美食

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鱼饼饼
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这个快手油饼完全暴露了我做不好传统油饼的短板……我是真的最不好!尝试了三四次，均已失败告终！ 昨天夜里不知道是不是被托梦了，突然发现手抓饼的软化了之后的面特别像小时候街边早点摊的油饼面，爬起来就做了尝试，成功!!! 终于可以给我闺女做煎饼了～

快手油饼‖手抓饼美食的用料

手抓饼 两张 食用油 小半锅

快手油饼‖手抓饼美食的做法

快手油饼‖手抓饼美食的做法图解1

步骤1

手抓饼拿出软化
快手油饼‖手抓饼美食的做法图解2

步骤2

叠四折整理成长方形
快手油饼‖手抓饼美食的做法图解3

步骤3

案板撒点油抹开
快手油饼‖手抓饼美食的做法图解4

步骤4

叠好的手抓饼擀长
快手油饼‖手抓饼美食的做法图解5

步骤5

切成5个小剂子
快手油饼‖手抓饼美食的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜醒发10分钟
快手油饼‖手抓饼美食的做法图解7

步骤7

擀薄，划两刀
快手油饼‖手抓饼美食的做法图解8

步骤8

油温6-7成热下锅炸
快手油饼‖手抓饼美食的做法图解9

步骤9

炸至金黄捞出控油

快手油饼‖手抓饼美食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 鱼饼饼 编写，未经授权不得转载

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