嫩嫩滑滑蒸水蛋

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嫩嫩滑滑蒸水蛋的用料

鸡蛋 适量 温开水 适量
盐 适量 香油 适量
酱油 适量

嫩嫩滑滑蒸水蛋的做法

步骤1

取适量鸡蛋打入容器中，蛋壳先不要扔

步骤2

把鸡蛋打散混合均匀后，加入温水，一个鸡蛋加1.5个鸡蛋的温水，也就是说，水是鸡蛋的1.5倍。加入水和适量盐再次搅拌至均匀。

步骤3

将准备好的鸡蛋液进行过滤，过滤后把面上的泡沫舀走。

步骤4

等水热之后，放入鸡蛋，在盛鸡蛋的容器上再放一个盘子啥的，盖住鸡蛋，小火蒸八分钟，蒸好后关火闷一会。

嫩嫩滑滑蒸水蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 Jeeeee 编写，未经授权不得转载

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