不煎不炸超级简单的侉炖大黄花鱼

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儿子比较喜欢吃鱼 我的做法属于侉炖吧 鱼不煎不炸 兑好汤 把鱼搁进去就可以了 黄鱼肉嫩 刺也少 汤鲜 儿子爱用汤和米饭吃 每次都吃一大碗米饭

炖大黄花鱼的用料

大黄花鱼 一条 葱花 适量
姜片 四五片 蒜 四瓣
八角 两个 油 一汤匙
盐 适量 酱油 一勺
老抽 一勺 料酒 两勺
糖 三勺 醋 四勺
水 一碗 香油 适量

炖大黄花鱼的做法

不煎不炸超级简单的侉炖大黄花鱼的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切好备用 鱼打花刀
不煎不炸超级简单的侉炖大黄花鱼的做法图解2

步骤2

锅内放稍许油 放入八角炒香
不煎不炸超级简单的侉炖大黄花鱼的做法图解3

步骤3

放入葱姜蒜炒香
不煎不炸超级简单的侉炖大黄花鱼的做法图解4

步骤4

烹入料酒 酱油 老抽 加入糖 醋 耗油炒香
不煎不炸超级简单的侉炖大黄花鱼的做法图解5

步骤5

加入一碗水 盐 煮开 出香味
不煎不炸超级简单的侉炖大黄花鱼的做法图解6

步骤6

鱼放入汤中
不煎不炸超级简单的侉炖大黄花鱼的做法图解7

步骤7

盖盖开始炖
不煎不炸超级简单的侉炖大黄花鱼的做法图解8

步骤8

大概十五分钟左右
不煎不炸超级简单的侉炖大黄花鱼的做法图解9

步骤9

汤汁收的差不多 就可以撒入香油出锅啦
不煎不炸超级简单的侉炖大黄花鱼的做法图解10

步骤10

香嫩鱼肉 汤汁香浓 米饭绝配哦 家里没有小香葱了 搁上点小香葱就更完美了

炖大黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-22

©本菜谱的做法由 家有都宝 编写，未经授权不得转载

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