水煮肉片

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蓝扬小猪
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水煮肉片的用料

猪里脊肉 生菜
葱姜 适量 蒜瓣
火锅底料 郫县豆瓣酱
料酒 酱油
糖 干辣椒
花椒 淀粉
鸡蛋清 香油

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

瘦肉切片
水煮肉片的做法图解2

步骤2

加调料蛋清淀粉抓均
水煮肉片的做法图解3

步骤3

花椒煸炒
水煮肉片的做法图解4

步骤4

下豆瓣酱火锅底料爆香后加调料
水煮肉片的做法图解5

步骤5

加水煮开
水煮肉片的做法图解6

步骤6

捞出残渣
水煮肉片的做法图解7

步骤7

生菜
水煮肉片的做法图解8

步骤8

下锅烫熟码在盆底
水煮肉片的做法图解9

步骤9

下肉烫煮
水煮肉片的做法图解10

步骤10

出锅倒入码好的生菜上浇热油

水煮肉片的烹饪技巧

不吃辣所以没有放辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 蓝扬小猪 编写，未经授权不得转载

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