爽爆的樟树港辣椒爆炒卤牛筋

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小蛋糕2012
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身为半个湖南人，怎能不吃辣，最近团购了好几次樟树港辣椒，又做了点卤牛筋，突然想起来一起爆炒，好爽！辣椒肉质甜嫩，牛筋爽脆弹牙，下饭！

樟树港辣椒爆炒卤牛筋的用料

樟树港辣椒 适量 卤牛筋 适量
生抽 少许 油 少许

樟树港辣椒爆炒卤牛筋的做法

爽爆的樟树港辣椒爆炒卤牛筋的做法图解1

步骤1

樟树港辣椒洗干净，锅烧热，什么都不放，下入辣椒煸炒，干爆到出虎皮，中间适当用锅铲压一下辣椒
爽爆的樟树港辣椒爆炒卤牛筋的做法图解2

步骤2

爆出虎皮，辣椒变得软软的
爽爆的樟树港辣椒爆炒卤牛筋的做法图解3

步骤3

卤好的牛筋切片，牛筋是买金钱腱打火锅剩下切不动的，不舍得丢，卤一下吃，超级Q弹的
爽爆的樟树港辣椒爆炒卤牛筋的做法图解4

步骤4

锅里倒入少许油，下牛筋翻炒，加入少许生抽，翻炒一会儿
爽爆的樟树港辣椒爆炒卤牛筋的做法图解5

步骤5

出锅，装盘，好香

樟树港辣椒爆炒卤牛筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 小蛋糕2012 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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