开心炒饭

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快乐一生_

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在炒这碗饭的时候已经晚上十一点了，我不吃我就睡不着觉，所以炒了这碗炒饭！把做法分享给大家！

炒饭的用料

米饭 1碗	火腿肠 1根
土鸡蛋 1个	胡萝卜 0.5根
青椒 1根	小葱半根
盐适量

炒饭的做法

步骤1

火腿、青椒、胡萝卜切丁备用！还有葱花！

步骤2

磕俩鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离，把蛋黄和米饭搅在一起，直到白米饭都变成哇哦⊙∀⊙！金黄色！成了！(突然想到动画片《神厨小福贵》)

步骤3

锅加热倒油，放入葱花和火腿丁，随后放入青椒丁和胡萝卜丁，颜色变深一点的时候加入拌好的金黄色的米饭，翻炒，然后把米饭推到一边倒入之前分离出来的蛋清，加入适量盐，继续翻炒！

步骤4

关火出锅，OK啦！开心炒饭！主要是吃得开心！

炒饭的烹饪技巧

青菜加什么都可以，我加过香菇、油菜豇豆、黄瓜…各位可以随意发挥，加黄瓜挺好吃的，黄瓜的清香味儿~在出锅前加点味精或者鸡精，我一般都是加鸡精，感觉会有鸡的味道，实际上emmm…并没有，哈哈哈！炒饭的时候可以加一点白糖调味，米饭要多炒一会，然后趁热吃，因为裹了鸡蛋嘛，凉了会有一点腥，我吃的时候加了一勺辣椒末的咸菜，好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

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