鸡胸肉辣炒鸡腿菇

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淡然安雅
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看到什么做什么，顺手炒了！味道还行。

鸡胸肉辣炒鸡腿菇的用料

鸡胸肉 一块 鸡腿菇 两个
芝麻 适量 青椒 两根
味达美酱油 少量 盐 少量
葱 少许 蒜 适量
李锦记红烧酱油 适量 海天耗油 适量
胡萝卜 半根

鸡胸肉辣炒鸡腿菇的做法

鸡胸肉辣炒鸡腿菇的做法图解1

步骤1

鸡胸肉买的超市里的，用一整块，垂直鸡肉的肌理切，顺着肌理切会咬不动，切小条。鸡腿菇和胡萝卜青椒都切成丝
鸡胸肉辣炒鸡腿菇的做法图解2

步骤2

锅里放油，放葱花大蒜末爆锅，放鸡胸肉略翻炒，再放鸡腿菇和胡萝卜丝，加上少量味极鲜和红烧酱油，翻炒后加水平菜面儿。
鸡胸肉辣炒鸡腿菇的做法图解3

步骤3

加少量盐和鸡精调味儿，水开后尝尝味儿，根据自己口味来。调好味儿盖锅盖煮一会儿，收收汁，看着菜底下剩少量水就行
鸡胸肉辣炒鸡腿菇的做法图解4

步骤4

收汁的时候再加青椒略翻炒，加早了青椒就不好吃了。稍微翻炒一下就可以出锅了。
鸡胸肉辣炒鸡腿菇的做法图解5

步骤5

装好盘撒上点儿白芝麻，就OK啦！口味是咸、鲜、甜、辣的！

鸡胸肉辣炒鸡腿菇的烹饪技巧

不需要加淀粉，别把锅靠糊了就行！本来没想发菜谱，搜索鸡肉做法的时候几乎都是宫保鸡丁，鸡排，口水鸡，焖鸡啥的，后来看看家里食材，就随便做了！希望能给菜荒的提供点儿点子！(๑ºั╰╯ºั๑)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 淡然安雅 编写，未经授权不得转载

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