营养美来搭：鲍鱼、韭菜

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胡迪莫
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这是一道食材简单、入口醇香的菜，老少皆宜、营养丰富。今天分享它的做法。

鲍鱼的用料

新鲜鲍鱼 6-7个 小韭菜 1把
胡萝卜 半根 梅花肉 150-200克

鲍鱼的做法

营养美来搭：鲍鱼、韭菜的做法图解1

步骤1

上好的鲍鱼清理干净、侧切薄片。
营养美来搭：鲍鱼、韭菜的做法图解2

步骤2

韭菜切段。
营养美来搭：鲍鱼、韭菜的做法图解3

步骤3

梅花肉切细片。
营养美来搭：鲍鱼、韭菜的做法图解4

步骤4

将切丝的胡萝卜和梅花肉一起入锅，分两边炒。
营养美来搭：鲍鱼、韭菜的做法图解5

步骤5

胡萝卜丝先炒好，盛出备用。梅花肉继续炒至8分熟。
营养美来搭：鲍鱼、韭菜的做法图解6

步骤6

这样即可。
营养美来搭：鲍鱼、韭菜的做法图解7

步骤7

放入生抽调色。
营养美来搭：鲍鱼、韭菜的做法图解8

步骤8

放入鲍鱼细片，小火。翻炒均匀。
营养美来搭：鲍鱼、韭菜的做法图解9

步骤9

小火炒至鲍鱼5分熟，放入韭菜和胡萝卜丝。
营养美来搭：鲍鱼、韭菜的做法图解10

步骤10

转大火，放入盐少许、快速翻炒至韭菜刚刚好的程度，即可出锅。
营养美来搭：鲍鱼、韭菜的做法图解11

步骤11

出餐，美味无比的一道营养菜。

鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 胡迪莫 编写，未经授权不得转载

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