劲爽口味虾

劲爽口味虾

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心雨007
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外甥说好久没吃了，昨天直接给他做了

劲爽口味虾的用料

龙虾，葱，姜，食用油，盐，蒜，香菜，桂皮，八角，花椒，香叶，草果，孜然，干辣椒，料酒，啤酒，耗油，生抽，胡椒粉，香油

劲爽口味虾的做法

劲爽口味虾的做法图解1

步骤1

小龙虾处理好，清洗干净，切蒜米，香菜段，干辣椒段，姜切片。备好所需香料，花椒，桂皮，八角，香叶，孜然
劲爽口味虾的做法图解2

步骤2

起锅热油，葱姜，香料跟辣椒段爆香，然后放适量豆瓣酱炒出红油，入小龙虾，然后料酒，生抽，盐依次放入，小龙虾变成红色时，放入啤酒盖过龙虾，大伙煮5分钟，然后转中火煮10分钟，再大火收汁
劲爽口味虾的做法图解3

步骤3

然后放入蒜米跟孜然，胡椒粉，再放适量蚝油
劲爽口味虾的做法图解4

步骤4

香油适量出锅，最后撒上香叶

劲爽口味虾的烹饪技巧

食用油尽量多放点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-25

©本菜谱的做法由 心雨007 编写，未经授权不得转载

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