奶油樱花雪糕,小兔冰淇淋,奶香浓郁,香甜丝滑,超级简单美味!

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奶油樱花雪糕的用料

淡奶油 250克 白糖 42克
纯牛奶 40毫升 鸡蛋黄 4个

奶油樱花雪糕的做法

奶油樱花雪糕,小兔冰淇淋,奶香浓郁,香甜丝滑,超级简单美味!的做法图解1

步骤1

将需要的食材准备好
奶油樱花雪糕,小兔冰淇淋,奶香浓郁,香甜丝滑,超级简单美味!的做法图解2

步骤2

四个鸡蛋黄中,加入糖粉
奶油樱花雪糕,小兔冰淇淋,奶香浓郁,香甜丝滑,超级简单美味!的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
奶油樱花雪糕,小兔冰淇淋,奶香浓郁,香甜丝滑,超级简单美味!的做法图解4

步骤4

加入牛奶,搅拌均匀
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步骤5

煤气炉调成最小火,边搅拌边观察
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步骤6

加热至冒大泡,成稍微粘稠状即可离火,放凉
奶油樱花雪糕,小兔冰淇淋,奶香浓郁,香甜丝滑,超级简单美味!的做法图解7

步骤7

250ml淡奶油中高速打发
奶油樱花雪糕,小兔冰淇淋,奶香浓郁,香甜丝滑,超级简单美味!的做法图解8

步骤8

打至微微有三角形即可,不用打的特别硬性
奶油樱花雪糕,小兔冰淇淋,奶香浓郁,香甜丝滑,超级简单美味!的做法图解9

步骤9

将蛋黄糊分两次加入到淡奶油中,每次搅拌均匀后再加入下一次
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步骤10

将搅拌均匀放入裱花袋中,挤入模具
奶油樱花雪糕,小兔冰淇淋,奶香浓郁,香甜丝滑,超级简单美味!的做法图解11

步骤11

将冰淇淋糊挤入雪糕模具中,我这个挤的时候是和宝宝一起做的,所以涂的不均匀,喜欢均匀规整的可以拿刮刀刮平,一共做个两个樱花,两个小兔,还有半盒冰淇淋,放入冰箱冷冻4个小时即可!
奶油樱花雪糕,小兔冰淇淋,奶香浓郁,香甜丝滑,超级简单美味!的做法图解12

步骤12

时间到,冰淇淋脱模啦!塑料的可以拿温热的湿布擦擦四周,这样方便脱模
奶油樱花雪糕,小兔冰淇淋,奶香浓郁,香甜丝滑,超级简单美味!的做法图解13

步骤13

奶油樱花雪糕就做好了,美味与颜值共存呦!宝宝非常喜欢,奶香浓郁,丝滑香浓!
奶油樱花雪糕,小兔冰淇淋,奶香浓郁,香甜丝滑,超级简单美味!的做法图解14

步骤14

硅胶小兔的也好了,被女儿弄掉了一边的耳朵,不过并不影响她的美味和颜值呦!非常好吃!

奶油樱花雪糕的烹饪技巧

1.蛋黄液不要加热的特别粘稠,冒大泡熟了,微微粘稠就可以 2.淡奶油不要过度打发,有微微尖角就可以 3.菜谱里的糖粉可以换成白糖,我家里没有白糖了,所以用了糖粉代替,如果有白糖的还是尽量用白糖呦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-25

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