（早餐）土豆饼

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快手早餐， 土豆加鸡蛋， 需要的再抹点黄豆酱， 搭配黄瓜， 清新的早晨由此开始。

土豆饼的用料

土豆（大） 2个 胡萝卜 半根
鸡蛋 3个 盐 适量
胡椒粉 适量

土豆饼的做法

（早餐）土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜刨成丝。土豆有多余水，记得把水挤掉。（胡萝卜没拍）
（早餐）土豆饼的做法图解2

步骤2

打三个鸡蛋，蛋黄、蛋白分离。（有一个是双黄蛋）
（早餐）土豆饼的做法图解3

步骤3

把胡萝卜丝、土豆丝、蛋白，加盐、胡椒粉搅拌均匀。
（早餐）土豆饼的做法图解4

步骤4

把糊糊放到锅里煎，中间挖个洞洞。（记得小火）
（早餐）土豆饼的做法图解5

步骤5

中间放入蛋黄，煎1分钟，翻面。
（早餐）土豆饼的做法图解6

步骤6

翻面继续煎，两面金黄，就可以出锅啦！
（早餐）土豆饼的做法图解7

步骤7

需要的可以抹一点黄豆酱。
（早餐）土豆饼的做法图解8

步骤8

防疫期间，记得好好吃饭噢！

土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-26

©本菜谱的做法由 茉莉呀呀呀 编写，未经授权不得转载

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