蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）

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美国蔓越莓市场协会
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蔓越莓汁，蔓越莓属于低热量、高纤维、含有多种矿物质的水果，营养价值丰富。蔓越莓小小的果子也是有着大大的能量，它富含原花青素、鞣花酸、槲皮素，同时也是摄入维生素C的来源。天气越来越热了，刚好可以用来调制饮料，随自己的喜好加入柠檬汁、气泡水、薄荷叶等等都是不错的选择。

蔓越莓奶昔奶泡的用料

乐荷有机牛奶 200毫升 酸奶发酵剂 0.5克
白砂糖 5克 美国蔓越莓果 12粒
美国蔓越莓干 25克 蜂蜜 20克
奶泡材料 用量 乐荷有机牛奶 50毫升

蔓越莓奶昔奶泡的做法

#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解1

步骤1

准备好材料
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解2

步骤2

先制作酸奶，将酸奶杯清洗干净后用沸水冲烫容器和盖子对其进行杀菌消毒，然后倒扣晾干水分
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解3

步骤3

将200毫升的乐荷有机牛奶先倒入少量到酸奶机
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解4

步骤4

加入白砂糖
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解5

步骤5

加入酸奶发酵剂
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解7

步骤7

再倒入剩下的牛奶
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解8

步骤8

再次搅拌均匀
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解9

步骤9

盖上盖子，启动机器，机器上有微酸（默认时间为8小时）、标准（默认时间为10小时）、酸（默认时间为12小时）三种口味，可根据个人口味选择酸奶口感的舒适度，我选的是标准口感
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解10

步骤10

做好的酸奶可拉丝了
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解11

步骤11

酸奶制作好后，咱们接着来做奶昔，先将美国蔓越莓果洗净控干水份放入料理杯中
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解12

步骤12

加入美国蔓越莓干
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解13

步骤13

加入蜂蜜
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解14

步骤14

加入酸奶
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解15

步骤15

启动机器搅打均匀
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解16

步骤16

再倒入杯中备用，这样奶昔部分就做好了
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解17

步骤17

最后咱们来制作奶泡，将50毫升乐荷有机牛奶倒入奶泡机中，启动奶泡程序，打到牛奶细腻浓稠
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解18

步骤18

再倒在奶昔上面即可
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解19

步骤19

成品图
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解20

步骤20

图二
#轻饮蔓生活#蔓越莓奶昔奶泡（内附酸奶做法）的做法图解21

步骤21

图三

蔓越莓奶昔奶泡的烹饪技巧

酸奶是我小女儿最喜欢的饮品之一，这次用乐荷有机牛奶来做，想不到效果如此之好，拉丝超棒，口感香醇浓郁。加入蔓越莓做成奶昔，好吃又好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-01

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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