炒山药木耳胡萝卜

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特别脆，酸溜溜的，好吃。

炒山药木耳胡萝卜的用料

粗山药 一小段 胡萝卜 半根
黑木耳 一小把 葱蒜末 少许
青椒 一个 盐少许 糖少许
醋少许 鸡精少许

炒山药木耳胡萝卜的做法

炒山药木耳胡萝卜的做法图解1

步骤1

我都是用的这种粗点的山药，不过削皮有点费劲，黏黏滑滑的。
炒山药木耳胡萝卜的做法图解2

步骤2

青椒，山药，胡萝卜，切片备用，木耳泡软备用
炒山药木耳胡萝卜的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入葱蒜末煸炒出香味
炒山药木耳胡萝卜的做法图解4

步骤4

倒入蔬菜木耳，翻炒，接着放醋，炒藕和这种山药想让它脆的话一定要先放醋，后放盐，不然会不催的，不信可以试下哈。然后在翻炒，听到木耳啪啪的声音，接着放盐，糖，生抽，耗油。
炒山药木耳胡萝卜的做法图解5

步骤5

在接着翻炒一会，放入鸡精。就可以了。除了木耳，其他生的也能吃，所以你尝下木耳熟了其他的都没问题了。
炒山药木耳胡萝卜的做法图解6

步骤6

成品，特别受欢迎的一道菜，不管什么季节都适合吃他。

炒山药木耳胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-02

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