辣白菜土豆骨头汤

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俗话说得好：好肉藏在骨头上。 买了带肉的大骨头，电压力锅炖好，有很多种吃法，今天是其中之一。

辣白菜土豆骨头汤的用料

带肉大棒骨 700克 大葱半根 60克
土豆1个 164克 大白菜 260克
洋葱 60克 韩式泡菜 170克
大蒜头 3瓣

辣白菜土豆骨头汤的做法

辣白菜土豆骨头汤的做法图解1

步骤1

大骨头加水+大葱+黄酒，中火煮开，彻底洗净骨头待用。
辣白菜土豆骨头汤的做法图解2

步骤2

锅里放洗净的骨头+葱+姜+黄酒+淹没骨头的水，放入电压力锅开蹄筋档位。
辣白菜土豆骨头汤的做法图解3

步骤3

汤锅里放入切大块的土豆+洋葱+大白菜+大蒜头。
辣白菜土豆骨头汤的做法图解4

步骤4

倒入大骨头和汤，淹没食材，开大火煮开。
辣白菜土豆骨头汤的做法图解5

步骤5

小火炖10分钟左右，加韩式泡菜和盐，搅拌均匀，加入大葱段，再煮2分钟。
辣白菜土豆骨头汤的做法图解6

步骤6

关火，撒点大葱。

辣白菜土豆骨头汤的烹饪技巧

方便快捷的做法，汤汁很鲜美，配菜很丰盛，骨头啃起来很香呢。 用电压力锅压的骨头，能轻易的咬碎骨头，吸食骨髓，那滋味难以描述。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 桂花条头糕 编写，未经授权不得转载

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