美式早餐「火腿土豆煎蛋」

美式早餐「火腿土豆煎蛋」

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樱桃姐的姑姑
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生活要有改变，食物也不能一成不变 今天分享的是一道美式早餐「火腿土豆煎蛋」 记得无论再忙也一定要吃早饭哦~

美式早餐「火腿土豆煎蛋」的用料

土豆 四个 洋葱 一个
圣女果 适量 口蘑 十个
鸡蛋 三个 火腿 六片
香菜 适量 小米椒 适量
黄油 适量 黑胡椒 适量
盐 适量

美式早餐「火腿土豆煎蛋」的做法

美式早餐「火腿土豆煎蛋」的做法图解1

步骤1

将土豆切成块状，水中加盐，放入土豆焯10分钟捞出
美式早餐「火腿土豆煎蛋」的做法图解2

步骤2

美式早餐「火腿土豆煎蛋」的做法图解3

步骤3

热锅，加入无盐黄油
美式早餐「火腿土豆煎蛋」的做法图解4

步骤4

倒入洋葱和口蘑，加盐、黑胡椒翻炒均匀
美式早餐「火腿土豆煎蛋」的做法图解5

步骤5

倒入焯好的土豆、切好的圣女果，继续翻炒，期间再加入一次洋葱
美式早餐「火腿土豆煎蛋」的做法图解6

步骤6

美式早餐「火腿土豆煎蛋」的做法图解7

步骤7

在锅里开三个洞，各放两片火腿片
美式早餐「火腿土豆煎蛋」的做法图解8

步骤8

中间加入无盐黄油
美式早餐「火腿土豆煎蛋」的做法图解9

步骤9

打入鸡蛋
美式早餐「火腿土豆煎蛋」的做法图解10

步骤10

加盐，黑胡椒
美式早餐「火腿土豆煎蛋」的做法图解11

步骤11

盖锅盖焖至喜欢的鸡蛋状态
美式早餐「火腿土豆煎蛋」的做法图解12

步骤12

撒些香菜末、小米辣就可以出锅咯
美式早餐「火腿土豆煎蛋」的做法图解13

步骤13

非常健康美味的早餐，一天都充满彩虹一般的心情~如果你也喜欢，记得多多鼓励饭饭 笔芯～

美式早餐「火腿土豆煎蛋」的烹饪技巧

不喜欢火腿的小伙伴们可以选择换成牛柳或者鸡胸肉，都是很美味健康的呢。口蘑也可以换成平菇/香菇/金针菇，随意搭配，很灵活~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 樱桃姐的姑姑 编写，未经授权不得转载

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