炎炎夏日离不开的那碗冰粉——极简版

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去年5月底去重庆玩了一周，冰粉儿、凉糕还有冰汤圆给我留下了绝佳的印象，冰凉爽滑，配料丰富，一碗下去沁人心脾，太适合现在的天气了！ 想吃又不想麻烦，懒人法走起！

那碗冰粉的用料

展艺冰粉 1/4包 水 500毫升
展艺多彩蜜豆 花生碎
蔓越莓干 葡萄干
展艺红糖浆 熟芝麻

那碗冰粉的做法

炎炎夏日离不开的那碗冰粉——极简版的做法图解1

步骤1

按照制作说明，冰粉粉：水的比例是1:40，我计划用500毫升水，那就用12.5克冰粉。这一包50克，所以用1/4包。
炎炎夏日离不开的那碗冰粉——极简版的做法图解2

步骤2

12.5克冰粉加入500毫升直饮水，拌匀，倒入锅内。
炎炎夏日离不开的那碗冰粉——极简版的做法图解3

步骤3

开大火煮沸，不停搅拌，煮1分钟关火。
炎炎夏日离不开的那碗冰粉——极简版的做法图解4

步骤4

倒入合适的器具晾凉，盖好放冰箱冷藏。我是晚上做的，所以冷藏了一夜。
炎炎夏日离不开的那碗冰粉——极简版的做法图解5

步骤5

切块盛出，撒上蔓越莓干、花生碎、多彩蜜豆、熟芝麻、葡萄干，再倒上红糖浆。
炎炎夏日离不开的那碗冰粉——极简版的做法图解6

步骤6

拌匀一点。
炎炎夏日离不开的那碗冰粉——极简版的做法图解7

步骤7

吃！

那碗冰粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 安安家的厨房 编写，未经授权不得转载

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