蒜香烤排

精品 独家
2.9万 浏览 238 收藏
收藏
七姑姑_
七姑姑_
＋ 关注

蒜香烤排的用料

肋排 一片 大蒜 一头
生抽 适量 蜂蜜 适量
盐 适量 糖 适量
蚝油 适量 胡椒粉 适量
姜 适量 料酒 适量
辣椒面 适量 食用油 适量

蒜香烤排的做法

蒜香烤排的做法图解1

步骤1

排骨洗净，将生抽，蚝油，盐巴，白糖，辣椒面，胡椒粉，料酒，食用油，姜丝，两三瓣蒜蓉，调和在一起，然后如图浇在排骨上，轻轻按摩3分钟。腌制10分钟（这里的生抽，蚝油，盐巴不可放太多，以防后续两次涂抹会过咸）
蒜香烤排的做法图解2

步骤2

烤箱150°预热，上下火烤90分钟
蒜香烤排的做法图解3

步骤3

准备酱汁：食用油，蚝油，蜂蜜，老抽。蜂蜜为主。排骨烤30分钟后，打开烤箱（不用关火），将酱汁均匀的刷在排骨上，然后关上烤箱继续烤（图片的鱼丸是我自己喜欢吃，所以放进去的）
蒜香烤排的做法图解4

步骤4

然后准备蒜蓉，蚝油，食用油，生抽，搅拌均匀。最后20分钟的时候，打开烤箱，涂抹上去。然后烤到时间到就可以啦
蒜香烤排的做法图解5

步骤5

这是我昨天烤的成品图
蒜香烤排的做法图解6

步骤6

这是今天烤的，准备了生菜还大蒜
蒜香烤排的做法图解7

步骤7

包着吃，也是相当不错的。快来试试吧～

蒜香烤排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 七姑姑_ 编写，未经授权不得转载

蒜香烤排的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜香烤排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香烤排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蒜香烤排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活