西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋的用料

番茄 3个 鸡蛋 3个
食用油 适量 白糖 适量
盐 适量 生姜 适量
香葱 适量

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备材料
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

用刀把番茄划开
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

用开水烫去皮
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

切成小丁备用
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

其他番茄切块备上
西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋搅匀，下点盐花
西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

热锅把鸡蛋煎7成熟
西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

盛起备用
西红柿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

把西红柿丁煎成番茄酱，边煎边用勺子把番茄压扁，加点温水
西红柿炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

成酱后盛起
西红柿炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

下姜片葱段爆香，这样可以去番茄腥味
西红柿炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

下番茄煎炒至软，下点盐花
西红柿炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

番茄块微软后下番茄酱
西红柿炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

番茄全软后加鸡蛋翻炒一下，下葱花即可
西红柿炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

简单的家常番茄鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 曦厨 编写，未经授权不得转载

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