夜宵之炒螺蛳粉

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广西人对螺蛳粉都不陌生，也因网络发达，物流的发展，现在全国各地都能买到螺蛳粉。今天给大家做一份简单的炒螺蛳粉。真正的懒人作品～

炒螺蛳粉的用料

螺蛳粉 320g 青菜、杏鲍菇、番茄 適量

炒螺蛳粉的做法

#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉的做法图解1

步骤1

tb买的螺蛳粉，超无敌好吃～螺蛳粉凉水下锅煮开。
#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉的做法图解2

步骤2

放点醋，使粉更有劲道
#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉的做法图解3

步骤3

电磁炉大火煮15-18分钟左右
#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉的做法图解4

步骤4

煮完沥干水分，用凉水泡着。
#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉的做法图解5

步骤5

调料
#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉的做法图解6

步骤6

青菜处理好
#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉的做法图解7

步骤7

继续
#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉的做法图解8

步骤8

煮粉的时候煮一下素菜，嫌麻烦的同学可以不要这一步，直接到第10步。
#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉的做法图解9

步骤9

放一点点油盐，煮开。没有的话，不放也行。
#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉的做法图解10

步骤10

把调料包放下去（腐竹、花生米、醋不放）
#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉的做法图解11

步骤11

煮开之后，把粉沥出来，放进锅里。炒一下
#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉的做法图解12

步骤12

炒炒炒，多翻、避免粘锅。
#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉的做法图解13

步骤13

把花生米、腐竹、烫好的青菜放进去，炒炒，均匀就可以出锅了。（青菜少的可以不烫直接下锅炒，我的青菜有点多，就烫一下）
#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉的做法图解14

步骤14

出锅，成品～（两人份夜宵）
#美食视频挑战赛#夜宵之炒螺蛳粉的做法图解15

步骤15

完美

炒螺蛳粉的烹饪技巧

温馨❤️小贴士： 1.醋不用放，会很酸。要是也可以放一点点。 2.可以直接煮软粉之后，沥干水分，再放调料包下去炒一下。也是很好吃的。 3.配菜按自己的喜好。 4.下次给大家做个煮螺蛳粉，更简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-04

©本菜谱的做法由 美国队长及其盾牌 编写，未经授权不得转载

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