纸杯蛋糕

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小阿琪.
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纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 45克 鸡蛋 3个
纯牛奶 35克 玉米油 20克
淡奶油 200克 第一组白砂糖 35克
草莓 适量 第二组白砂糖 10克

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

将蛋清和蛋黄分开
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

在蛋黄里（装蛋黄的盆）里加入玉米油和纯牛奶，搅拌均匀（搅拌到像右图这样即可）
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉，Z字型搅拌均匀（搅拌到无颗粒，如右图所示）
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

加入第一组白砂糖，开始打发（打发到提起打蛋器有小尖钩即可）
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

将三分之一的蛋白放进装蛋黄的盆里搅拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

再将蛋黄盆里的全部东西倒回蛋白盆中，搅拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

放进纸杯里
纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱150度30分钟左右，具体可按照自家烤箱来定
纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

开始打发奶油，加入第二组白砂糖，打发至右图这样即可
纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

然后想尽一切办法将奶油弄上去
纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

切好草莓
纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

插上去，就完成啦啦啦

纸杯蛋糕的烹饪技巧

快快做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 小阿琪. 编写，未经授权不得转载

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    / 13 纸杯蛋糕的做法步骤

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