自制棒棒糖

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孩子喜欢吃甜食尤其对糖果没有抵抗力，那就试着做一做吧

自制棒棒糖的用料

冰糖 260克 麦芽糖 80克
草莓 400克

自制棒棒糖的做法

自制棒棒糖的做法图解1

步骤1

准备新鲜草莓
自制棒棒糖的做法图解2

步骤2

将草莓榨汁 过滤一下口感会更好
自制棒棒糖的做法图解3

步骤3

草莓汁加冰糖熬制融化后再放入麦芽糖一起熬
自制棒棒糖的做法图解4

步骤4

熬制气泡变多，用筷子蘸少许放到冷水能迅速变硬就说明熬好了（全程小火熬制不停搅拌 ，大概30分钟）
自制棒棒糖的做法图解5

步骤5

倒入磨具
自制棒棒糖的做法图解6

步骤6

自然晾凉脱膜
自制棒棒糖的做法图解7

步骤7

密封保存，不然糖会返潮发粘
自制棒棒糖的做法图解8

步骤8

榨汁剩下的果肉加冰糖可以做成果酱，是不是很简单呢，大家一起试试吧！

自制棒棒糖的烹饪技巧

熬糖的火候很重要，跟成品的软硬度也有关。备一碗凉水，用筷子蘸一点糖浆放到凉水里能成型变硬就刚刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 心心快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 煮锅 锅具

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