蔓越莓果酱西米露

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美国蔓越莓市场协会
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天气越来越热了，各种冷饮，凉吃的食物也该做起来啦！今天上海32度，潮湿加闷热，上午煮了一锅西米，加了美国蔓越莓，口感酸甜可口，好喝又开胃，宝贝下课后一口气喝了三杯，下面我们一起来制作吧！

蔓越莓果酱西米露的用料

美国蔓越莓 20颗 西米 1杯
椰汁 250毫升 蔓越莓果酱 8克
薄荷叶 1片

蔓越莓果酱西米露的做法

#轻饮蔓生活#蔓越莓果酱西米露的做法图解1

步骤1

准备食材，美国蔓越莓果酱我提前熬好的，我另外这个酸奶的食谱里有教程哈～
#轻饮蔓生活#蔓越莓果酱西米露的做法图解2

步骤2

首先我们先煮西米，水烧开后倒入西米大火烧开。
#轻饮蔓生活#蔓越莓果酱西米露的做法图解3

步骤3

转小火慢煮，发现水粘稠时再加入冷水，反复多次。
#轻饮蔓生活#蔓越莓果酱西米露的做法图解4

步骤4

一边用铲子不停地搅拌。
#轻饮蔓生活#蔓越莓果酱西米露的做法图解5

步骤5

煮制几乎透明状态，中间芯子有一点点的白色，再继续煮5分钟，关火盖上盖子焖15分钟。
#轻饮蔓生活#蔓越莓果酱西米露的做法图解6

步骤6

焖好的西米已经彻底透明状，用纯净水反复冲洗，冲洗到颗颗分明，不粘稠即可。
#轻饮蔓生活#蔓越莓果酱西米露的做法图解7

步骤7

取适量美国蔓越莓果酱，放入杯子的底部。
#轻饮蔓生活#蔓越莓果酱西米露的做法图解8

步骤8

再盛入西米，倒入椰汁。
#轻饮蔓生活#蔓越莓果酱西米露的做法图解9

步骤9

放上美国蔓越莓，装饰上薄荷叶。
#轻饮蔓生活#蔓越莓果酱西米露的做法图解10

步骤10

这样蔓越莓西米露就完成啦！
#轻饮蔓生活#蔓越莓果酱西米露的做法图解11

步骤11

简单易学，天热的最佳之选。
#轻饮蔓生活#蔓越莓果酱西米露的做法图解12

步骤12

冷藏过的口感更好。
#轻饮蔓生活#蔓越莓果酱西米露的做法图解13

步骤13

喜欢的做起来。

蔓越莓果酱西米露的烹饪技巧

蔓越莓也可以换成自己喜欢的水果，比如：芒果，草莓等都可以。 煮西米全程小火，且需要不停搅拌，反复多次加入冷水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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