老式桃酥

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老式桃酥的用料

全麦面粉 200g 泡打粉 3g
小苏打 1g 猪油或植物油 80g
糖粉/绵白糖 55g 蛋黄 2个
蛋清 1个 黑芝麻 适量

老式桃酥的做法

老式桃酥的做法图解1

步骤1

准备200g面粉，这是用的全麦粉，低筋普通面粉也可以，面粉加3g泡打粉，1g小苏打混合均匀。猪油80g，绵白糖50g，一个全蛋，一个蛋黄
老式桃酥的做法图解2

步骤2

猪油，糖，蛋搅匀
老式桃酥的做法图解3

步骤3

倒入面粉翻拌
老式桃酥的做法图解4

步骤4

成团即可
老式桃酥的做法图解5

步骤5

分成十个剂子，分别沾取芝麻
老式桃酥的做法图解6

步骤6

整形如图放烤盘上
老式桃酥的做法图解7

步骤7

烤箱预热五分钟，放入烤箱上下170度二十分钟，温度根据自己家烤箱调整
老式桃酥的做法图解8

步骤8

到时间拿出晾凉，吃不完封起来

老式桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 放羊摸鱼 编写，未经授权不得转载

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