大酱炒鹅蛋

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好肚油肚hdyd
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朋友给拿了一箱鹅蛋 今天早上给儿子做一个大酱炒鹅蛋青蒜(也可以炒鸡蛋和大葱 方法一样） 香喷喷的 好吃 特别下饭

大酱炒鹅蛋的用料

橄榄油 适量 鹅蛋 3个
青蒜或者大葱 2根 豆瓣酱 1勺
酱油 1勺 白糖 1小勺

大酱炒鹅蛋的做法

大酱炒鹅蛋的做法图解1

步骤1

鹅蛋3个要是鸡蛋就5～6个 青蒜2根切粗丝
大酱炒鹅蛋的做法图解2

步骤2

鹅蛋加一点水(1勺）搅拌均匀
大酱炒鹅蛋的做法图解3

步骤3

锅里多放一点油 油热了下鸡蛋 别着急翻面 定型后再翻
大酱炒鹅蛋的做法图解4

步骤4

这个时间调酱汁
大酱炒鹅蛋的做法图解5

步骤5

黄豆酱1大勺
大酱炒鹅蛋的做法图解6

步骤6

酱油1大勺
大酱炒鹅蛋的做法图解7

步骤7

水2大勺 白糖1小勺
大酱炒鹅蛋的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
大酱炒鹅蛋的做法图解9

步骤9

鹅蛋定型 变成金黄色 翻面
大酱炒鹅蛋的做法图解10

步骤10

盛出来
大酱炒鹅蛋的做法图解11

步骤11

不用放油 接着下青蒜
大酱炒鹅蛋的做法图解12

步骤12

下酱汁 中火翻炒均匀
大酱炒鹅蛋的做法图解13

步骤13

下鹅蛋
大酱炒鹅蛋的做法图解14

步骤14

翻炒均匀 1分钟左右出锅 时间长了 糊了就
大酱炒鹅蛋的做法图解15

步骤15

装盘 金灿灿的 大酱的香味儿 鹅蛋的香气
大酱炒鹅蛋的做法图解16

步骤16

完美

大酱炒鹅蛋的烹饪技巧

这个方法同样适合大葱炒鸡蛋 大葱多放点 好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 好肚油肚hdyd 编写，未经授权不得转载

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