蛋糕

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招财晓晓
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蛋糕的用料

鸡蛋 6个 白砂糖 4勺
面粉 100克 玉米淀粉 30克
色拉油 少许 牛奶（酸奶） 一袋

蛋糕的做法

蛋糕的做法图解1

步骤1

准备6个鸡蛋 将蛋清蛋黄分离～（无油无油的器皿更容易打发）
蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄里放入三勺白砂糖
蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
蛋糕的做法图解4

步骤4

加入一盒牛奶 少许色拉油 100g面粉➕30克玉米淀粉（没有低筋面粉的可以用面粉➕玉米淀粉）
蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清中放入半勺（需要分三次放）
蛋糕的做法图解6

步骤6

出现比较软的倒三角加入半勺和淀粉
蛋糕的做法图解7

步骤7

打发出现明显纹路
蛋糕的做法图解8

步骤8

内胆刷油预热5分钟
蛋糕的做法图解9

步骤9

将打发的蛋清分三次倒入蛋黄中搅拌均匀～
蛋糕的做法图解10

步骤10

将蛋糕液倒入刚刚预热好的内胆中 放上自己喜欢吃的食物～静等30—60分钟

蛋糕的烹饪技巧

内胆要多刷油 以免粘锅～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 招财晓晓 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 减脂瘦身

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