超简单—煤气灶版木瓜炖桃胶

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AngellZhu
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其实家里有电养生壶和电炖锅，拿来炖桃胶再好不过，但今天就犯懒了，想着好久没用，拿出来还要洗，直接炒菜锅就开煮了，太不讲究了，讲究的人别学我哈！

木瓜炖桃胶的用料

桃胶 一小把 木瓜 2斤重的半只
冰糖 一小把 牛奶 250毫升以上

木瓜炖桃胶的做法

超简单—煤气灶版木瓜炖桃胶的做法图解1

步骤1

木瓜切好，桃胶泡发12小时以上
超简单—煤气灶版木瓜炖桃胶的做法图解2

步骤2

锅中加凉水，最好是纯净水，没过食材1.5厘米的高度。
超简单—煤气灶版木瓜炖桃胶的做法图解3

步骤3

大火煮开后煮10分钟，转小火煮30分钟，具体以桃胶是否达到你想吃的软度为准。我喜欢吃有一点嚼劲的，就半小时关火，这时放入一小把冰糖，搅拌一下，很容易化开的。
超简单—煤气灶版木瓜炖桃胶的做法图解4

步骤4

刚刚那样煮，原本倒进去的水少了很多，稍微凉一下，现在就倒牛奶，牛奶的量根据自己的喜好，我倒了1升，不喜欢太浓的倒一盒250毫升的也可以了。
超简单—煤气灶版木瓜炖桃胶的做法图解5

步骤5

成品，好诱人！

木瓜炖桃胶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-08

©本菜谱的做法由 AngellZhu 编写，未经授权不得转载

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