中餐 番茄炒蛋

精品
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一道非常简单,但却非常好吃的一道家常菜~

番茄炒蛋的用料

番茄 鸡蛋
生姜 花椒

番茄炒蛋的做法

中餐 番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

1. 西红柿洗好,切块备用。碗里面打入鸡蛋,搅拌均匀。
中餐 番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

2. 平底锅烧油,油热倒入鸡蛋液。用筷子在锅里搅拌,这样鸡蛋就可以炒出桂花状,乘出备用;
中餐 番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

3 锅里再次加入食用油,油热后加入姜,蒜和花椒,西红柿下锅炒,炒5分钟左右就可以倒入刚刚炒好的鸡蛋,然后再放一点生抽,糖和盐就可以出锅了;
中餐 番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

4. 出锅装盘开动!

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-08

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