炸鸡翅

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想吃煎炸的食物，午餐就尝试做了个炸鸡翅，还不错 比较简单，对于新手来说，味道也是可以的！

炸鸡翅的用料

鸡蛋 1个 鸡中翅 7个
香煎鸡粉 20g 面包糠 50克
盐 1勺 花生油 适量

炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡中翅两面都划2刀，加上腌制的鸡粉，（香煎鸡粉），一勺盐，一点水，腌制15分钟，加一点生粉。
炸鸡翅的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋打散，加一点水搅拌均匀。然后放入鸡中翅。
炸鸡翅的做法图解3

步骤3

我准备的是这个面包糠
炸鸡翅的做法图解4

步骤4

大概是50g吧，如果不够，可以再倒点。
炸鸡翅的做法图解5

步骤5

鸡翅浸过蛋液，粘上面包糠，放盘子。
炸鸡翅的做法图解6

步骤6

锅里放适量油，这里用的是平底锅。等到油7分热的时候，放鸡翅。
炸鸡翅的做法图解7

步骤7

第一次炸之后捞出大概8分钟左右。再小火油炸一次，两面金黄就，捞出。
炸鸡翅的做法图解8

步骤8

用吸油纸吸去油，再放盘子。

炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

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