西瓜奶油酸奶雪糕

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西瓜奶油酸奶雪糕的用料

西瓜汁 700g 糯米粉 60g
淡奶油 200g 酸奶 200g
白糖 70g 这个量可做14根

西瓜奶油酸奶雪糕的做法

西瓜奶油酸奶雪糕的做法图解1

步骤1

西瓜汁里加入糯米粉搅拌均匀，开小火煮，边煮边搅拌，煮至有点粘稠冒泡就好了，关火后加入白糖搅拌至白糖溶化晾凉（自己尝下甜度，稍微偏甜一些就好）
西瓜奶油酸奶雪糕的做法图解2

步骤2

晾凉后的西瓜汁米糊加入酸奶搅拌均匀，过筛一下，这样口感更细腻
西瓜奶油酸奶雪糕的做法图解3

步骤3

淡奶油打到5分发流动性状态，倒一小部分西瓜汁米糊和淡奶油混匀后，再倒入西瓜汁米糊里搅拌均匀
西瓜奶油酸奶雪糕的做法图解4

步骤4

将混合好的西瓜汁米糊倒入提前烫好的模具里，盖上盖子放进冰箱冷冻定型
西瓜奶油酸奶雪糕的做法图解5

步骤5

味道香甜，清爽可口(❁´︶`❁)

西瓜奶油酸奶雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 家多宝୧⍤⃝可爱 编写，未经授权不得转载

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