0失败棉花杯子蛋糕

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莎苛儿
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杯子蛋糕小孩大人都拒绝不了的甜品

棉花杯子蛋糕的用料

鸡蛋 五个 低精面粉 90g
玉米油 40克 牛奶 45克
细纱糖 70克 蜂蜜 10克

棉花杯子蛋糕的做法

0失败棉花杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

食材 全家福
0失败棉花杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

五个鸡蛋，蛋白和蛋黄分离，放入两个无油无水的盆里。装蛋清的餐具一定要擦干净，无水无油一定一定（切记）
0失败棉花杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加入40克糖搅拌均匀无颗粒
0失败棉花杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

在加入玉米油和牛奶，搅拌均匀后，筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒
0失败棉花杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌无颗粒
0失败棉花杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

淡白滴入几滴白醋，打发至起小泡，然后分三次加入剩下的白糖，打发至有小尖提起
0失败棉花杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

先挖三分之一蛋白到蛋黄液中，翻拌均匀
0失败棉花杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

在取二分之一加入
0失败棉花杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀
0失败棉花杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热150度十分钟，然后150度烤40分钟。
0失败棉花杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

做法是超级简单的
0失败棉花杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

超级柔软蓬松好吃

棉花杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 莎苛儿 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 电器 烤箱 西点 蛋糕

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