Q弹爽滑的芒果西米捞

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芒果西米捞的用料

西米 80克 凉粉 60克
芒果 1个 炼奶 一勺（按一个人的份量）
牛奶 适量 白糖 适量

芒果西米捞的做法

Q弹爽滑的芒果西米捞的做法图解1

步骤1

西米清洗干净，倒入开水煮20分钟，边煮边搅拌，防止粘连锅底。
Q弹爽滑的芒果西米捞的做法图解2

步骤2

看到半透明就可以关火焖20分钟
Q弹爽滑的芒果西米捞的做法图解3

步骤3

直到完全透明即可，倒入泡冷水清洗多遍
Q弹爽滑的芒果西米捞的做法图解4

步骤4

过筛沥干水
Q弹爽滑的芒果西米捞的做法图解5

步骤5

凉粉浆倒入开水搅拌
Q弹爽滑的芒果西米捞的做法图解6

步骤6

倒出凝固
Q弹爽滑的芒果西米捞的做法图解7

步骤7

倒砧板上切小块备用
Q弹爽滑的芒果西米捞的做法图解8

步骤8

芒果去核，果肉划小块削下
Q弹爽滑的芒果西米捞的做法图解9

步骤9

凉粉垫底，放芒果丁，一大勺西米露，一勺炼奶，适量白糖
Q弹爽滑的芒果西米捞的做法图解10

步骤10

最后加入冷藏的纯牛奶，Q弹爽滑的芒果西米捞就做好啦！

芒果西米捞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 Super喵咪媚 编写，未经授权不得转载

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