自制黑椒汁

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自制黑椒汁的用料

黑胡椒碎 小半碗 独蒜 1颗
红葱头 4瓣 蚝油
生抽 糖 2茶匙
老抽 牛油 1小块
橄榄油 少许 清水 半碗
水淀粉 少许

自制黑椒汁的做法

自制黑椒汁的做法图解1

步骤1

黑胡椒碾碎，蒜头和葱头剁碎，热锅放牛油和少许橄榄油，把蒜蓉和葱头蓉炒香
自制黑椒汁的做法图解2

步骤2

把黑胡椒碎也放进去继续炒香
自制黑椒汁的做法图解3

步骤3

下生抽，蚝油，老抽调味调色
自制黑椒汁的做法图解4

步骤4

加半碗水，盖上盖子中小火煮出味后，下2茶匙糖调味
自制黑椒汁的做法图解5

步骤5

加入水淀粉勾芡即可
自制黑椒汁的做法图解6

步骤6

把猪排或牛排煎熟
自制黑椒汁的做法图解7

步骤7

摆盘
自制黑椒汁的做法图解8

步骤8

浇上黑胡椒汁

自制黑椒汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-11

©本菜谱的做法由 Cammy美食录 编写，未经授权不得转载

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