桂花椰汁千层糕

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小可爱同学
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千层糕的用料

椰浆 400ml 糖桂花 80克
吉利丁粉 60克 白砂糖 80克
温开水 750ml 盒子 1个

千层糕的做法

桂花椰汁千层糕的做法图解1

步骤1

1、准备好材料
桂花椰汁千层糕的做法图解2

步骤2

2、把60克吉利丁粉分别各30克粉放入容器中，加入90ml水搅拌均匀，让吉利丁粉充分溶解
桂花椰汁千层糕的做法图解3

步骤3

3、锅里倒水450ml水和80克糖桂花，煮开后转小火，倒入备好的30克吉利丁粉搅拌均匀，放凉。
桂花椰汁千层糕的做法图解4

步骤4

4、锅内倒入400ml椰浆和100ml水，80克白糖煮开后转小火，再倒入剩下30克吉利丁粉搅拌均匀，放凉（白糖根据自己口味加减）
桂花椰汁千层糕的做法图解5

步骤5

5、记得放凉 凉 凉……
桂花椰汁千层糕的做法图解6

步骤6

6、盒子铺一层保鲜膜。以备出模是方便取出。我这个不记得放保鲜膜
桂花椰汁千层糕的做法图解7

步骤7

7、盒子内倒入椰浆汁，倒多少自己喜欢，放入冰箱冷冻（急冻）10分钟后取出；倒入第二层桂花水，再放入冰箱冷冻10分钟。一直重复这个动作，直到材料用完！
桂花椰汁千层糕的做法图解8

步骤8

8、做好的桂花椰汁千层糕放冰箱冷藏（保鲜）6个小时以上，取出切块，形状随意！
桂花椰汁千层糕的做法图解9

步骤9

9、好有弹性
桂花椰汁千层糕的做法图解10

步骤10

10、装盘、๛۶

千层糕的烹饪技巧

冷冻10分钟这个时间是大概，每家冰箱制冷效果不同的，只要能凝固成型了就可以倒入第二层，不可以冷冻太久了，要不然层层会分离的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 小可爱同学 编写，未经授权不得转载

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