香煎槐花饼

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Ai孜孜
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小时候，春夏之交，到处弥漫的都是槐花香……那也是最幸福的时光，哪怕窗前写作业都能沉浸在槐花营造的甜蜜中…… 当然，餐桌上也会隔三差五的有煎槐花饼，蒸槐花……吃好一整天都感觉口齿留香……

香煎槐花饼的用料

槐花 200g 面粉 50g
鸡蛋 2个 盐 1小勺
花椒粉 少许 小葱 1棵
芝麻油 2～3滴 黑芝麻 少许

香煎槐花饼的做法

香煎槐花饼的做法图解1

步骤1

将槐花用水冲洗，浸泡，将小枝、小穗及叶子挑出，备用，放入1小勺盐，搅拌均匀.注意：盐这时候放入搅拌容易拌均匀，如果放入面粉后在放盐，盐会不均匀！
香煎槐花饼的做法图解2

步骤2

一颗小葱切成葱花，备用
香煎槐花饼的做法图解3

步骤3

加入面粉及花椒粉，注：面粉的量可以自己把控，面粉量少点槐花味更浓！
香煎槐花饼的做法图解4

步骤4

加入2颗鸡蛋，小葱及几滴香油，如果喜欢煎出来硬一点的可以不放鸡蛋，加入鸡蛋煎出来偏软糯。
香煎槐花饼的做法图解5

步骤5

加入所有食材搅拌均匀，备用.
香煎槐花饼的做法图解6

步骤6

电饼铛预热后，加入少许油。加入槐花糊. 铲平整。撒少许黑芝麻
香煎槐花饼的做法图解7

步骤7

煎3分钟，翻面，继续煎3～5分钟。两面金黄即可。
香煎槐花饼的做法图解8

步骤8

用铲刀将其切成小块，装盘！浸泡槐花的时候将玉米及红薯上锅煮，见槐花的时候，熬玉米糊糊！等槐花饼做好！其它也都出锅！ 美味的早餐可以享用了

香煎槐花饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-12

©本菜谱的做法由 Ai孜孜 编写，未经授权不得转载

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