日式肥牛饭

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泡泡金大人
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还记得第一次吃吉野家、食其家…… 各种家的日式肥牛饭吗？ 那永远都是日式快餐的经典。 第一眼看朴实无华，一碗下去确是风卷残云。 每每都抱怨量怎么这么小，几口就没了……   这么简单又好吃的饭，怎么能逃过我的厨房。 今天就来安排一个。   看完我的菜谱，你们也动手来一个吧~

日式肥牛饭的用料

肥牛 200g 西兰花 几朵
胡萝卜 1段 白洋葱 半个
食用油 适量 耗油 1勺
生抽 1勺 料酒 1勺
糖 1勺 盐 少许

日式肥牛饭的做法

日式肥牛饭的做法图解1

步骤1

准备好食材
日式肥牛饭的做法图解2

步骤2

肥牛焯水备用
日式肥牛饭的做法图解3

步骤3

西兰花洗净切小朵，胡萝卜段雕刻成小花状切片，扔两个蛋到锅里煮，水里加点盐 （因为不大喜欢吃不熟的蛋，所以直接煮了全熟的白煮蛋）
日式肥牛饭的做法图解4

步骤4

酱汁： 1勺耗油，2勺生抽，1勺白糖，1勺料酒
日式肥牛饭的做法图解5

步骤5

洋葱入油锅炒至断生，加入焯好的肥牛
日式肥牛饭的做法图解6

步骤6

倒入调好的酱汁，再加适量清水，焖煮一会
日式肥牛饭的做法图解7

步骤7

盛一碗白饭，精心码上准备的食材，貌美又好吃，丝毫没有比店里差，完工。

日式肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 泡泡金大人 编写，未经授权不得转载

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