美味营养的山药玉米排骨汤

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紫瞳1213
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没有比煲汤更简单的营养硬菜啦，赶紧学起来周末好好补一补

山药玉米排骨汤的用料

排骨 一条 山药 半根
玉米 一个 生姜 一小块
香葱 两根 枸杞 适量
红枣 五六颗

山药玉米排骨汤的做法

美味营养的山药玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

山药去皮切段，玉米切小段，先泡水里备用以防山药氧化
美味营养的山药玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨最好买的时候就让店家帮忙切好。洗净后冷水入锅，沸腾之后继续焯水两分钟。捞出清洗掉浮沫备用。水也可以留着待会加在汤底里面（要滤掉浮沫和残渣）
美味营养的山药玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

起汤锅加足量的水，放入排骨，大火煮至沸腾之后转小火加盖煮30-40分钟（时间充裕的话可以炖40分钟）
美味营养的山药玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

中途打掉残留的浮沫
美味营养的山药玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

30-40分钟后加入玉米和红枣，加盖煮15分钟。
美味营养的山药玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

15分钟之后加入山药，再煮15分钟。
美味营养的山药玉米排骨汤的做法图解7

步骤7

时间快到的时候加入一把枸杞和香葱末。
美味营养的山药玉米排骨汤的做法图解8

步骤8

加适量盐调味即可出锅
美味营养的山药玉米排骨汤的做法图解9

步骤9

美滋滋～

山药玉米排骨汤的烹饪技巧

山药处理的时候带上一次性手套，不然手容易过敏哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 紫瞳1213 编写，未经授权不得转载

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