巧克力熔岩蛋糕

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巧克力熔岩蛋糕的用料

黑巧克力 120克 黄油 75克
白糖 35克 鸡蛋 2个
蛋黄 1个 低筋面粉 20克

巧克力熔岩蛋糕的做法

巧克力熔岩蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材
巧克力熔岩蛋糕的做法图解2

步骤2

先用一个干净的锅融化黄油待黄油融化后离火，加入巧克力慢慢融化。
巧克力熔岩蛋糕的做法图解3

步骤3

融化好了，放入冰箱冷藏30分钟。 时间到了取出，倒入模具中即可放入烤箱
巧克力熔岩蛋糕的做法图解4

步骤4

把鸡蛋和白糖放入手持打蛋器中搅打，加入过筛的低筋面粉搅打均匀。倒入干净的盆中待用。
巧克力熔岩蛋糕的做法图解5

步骤5

把融化好的巧克力和黄油倒入蛋液中搅拌
巧克力熔岩蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，
巧克力熔岩蛋糕的做法图解7

步骤7

放入烤箱，温度200度，时间6分30秒
巧克力熔岩蛋糕的做法图解8

步骤8

时间到，完成。

巧克力熔岩蛋糕的烹饪技巧

需要注意的地方:各位厨友用的烤箱都不一样，我用的是万能蒸烤箱。所以温度和时间需要改变一下，可以是200度考8分钟。需要自己多多尝试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 白先生与我 编写，未经授权不得转载

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