芒果酸奶双色布丁

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芒果酸奶双色布丁的用料

牛奶布丁 下层 牛奶 120毫升
淡奶油 120毫升 吉利丁粉 5克
白糖 10克 芒果酸奶布丁 上层
芒果肉 200克 牛奶 240毫升
酸奶 约100克 吉利丁粉 5克
白糖 10克

芒果酸奶双色布丁的做法

芒果酸奶双色布丁的做法图解1

步骤1

牛奶和淡奶油各120毫升，白糖10克，吉利丁粉5克，小火加热，搅拌均匀。
芒果酸奶双色布丁的做法图解2

步骤2

倒入容器放入冰箱冷藏，我为了缩短时间放入冰箱软冻层。
芒果酸奶双色布丁的做法图解3

步骤3

一个芒果削皮切一点丁备用，其他放入料理机。
芒果酸奶双色布丁的做法图解4

步骤4

料理机放入10克糖，240毫升牛奶，打成芒果奶昔。
芒果酸奶双色布丁的做法图解5

步骤5

隔水融化吉利丁粉，放凉后加入芒果奶昔，再加入100克酸奶，搅拌均匀。
芒果酸奶双色布丁的做法图解6

步骤6

过筛一下。
芒果酸奶双色布丁的做法图解7

步骤7

凝结的牛奶布丁上倒入芒果酸奶，放冰箱冷藏，凝结后放点芒果丁装饰一下。
芒果酸奶双色布丁的做法图解8

步骤8

倒入芒果酸奶时这杯的牛奶布丁还没有完全凝结，没想到两种布丁混合了一部分反而挺好看的。

芒果酸奶双色布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 我爱考拉118 编写，未经授权不得转载

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