炒米粉

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炒米粉的用料

米粉 两人份 鸡蛋 2个
胡萝卜 半根 卷心菜 3片
葱 适量 蒜 1瓣
油 适量 盐 适量
生抽 适量

炒米粉的做法

炒米粉的做法图解1

步骤1

准备食材:米粉用凉水泡好，半根胡萝卜切丝，3片卷心菜切丝，葱蒜切末，2个鸡蛋放一点点盐打散
炒米粉的做法图解2

步骤2

油热，放鸡蛋，中火，成鸡蛋饼
炒米粉的做法图解3

步骤3

用锅铲炒开若干块，盛出备用
炒米粉的做法图解4

步骤4

再次放油，放葱蒜
炒米粉的做法图解5

步骤5

葱蒜出香味，放胡萝卜丝
炒米粉的做法图解6

步骤6

中火翻炒至变色
炒米粉的做法图解7

步骤7

放卷心菜丝
炒米粉的做法图解8

步骤8

继续翻炒，卷心菜变软变色
炒米粉的做法图解9

步骤9

放米粉，继续翻炒均匀
炒米粉的做法图解10

步骤10

翻炒3－5分钟，太干了可以放一点水，觉得差不多了可以试吃一下，炒到米粉熟
炒米粉的做法图解11

步骤11

放鸡蛋，翻炒均匀
炒米粉的做法图解12

步骤12

放生抽、盐，出锅

炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 小豆宝666 编写，未经授权不得转载

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