黑椒牛柳意面

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中西合璧，简餐的华丽变身～

黑椒牛柳意面的用料

意大利面 适量 意大利面 适量
牛肉 200g 牛肉 200g
胡萝卜 1根 胡萝卜 1根
洋葱 半个 青红椒 各半个
洋葱 半个 葱姜蒜 适量
青红椒 各半个 葱姜蒜 适量
生抽 1勺 生抽 1勺
耗油 1勺 耗油 1勺
黑胡椒汁/粉 2勺 黑胡椒汁/粉 2勺

黑椒牛柳意面的做法

黑椒牛柳意面的做法图解1

步骤1

青红椒、葫芦卜洗净， 切成丝备用。
黑椒牛柳意面的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用。
黑椒牛柳意面的做法图解3

步骤3

牛肉切丝， 清水涮洗掉血水。
黑椒牛柳意面的做法图解4

步骤4

加料酒、黑胡椒粉、生抽调味。
黑椒牛柳意面的做法图解5

步骤5

腌制15分钟。
黑椒牛柳意面的做法图解6

步骤6

起锅烧油， 倒入一半葱姜蒜爆香， 下入牛肉翻炒至断生盛出。
黑椒牛柳意面的做法图解7

步骤7

加一点油， 放入刚才剩下的葱姜蒜， 胡萝卜炒软。
黑椒牛柳意面的做法图解8

步骤8

加入青红椒丝、牛肉丝翻炒1分钟。
黑椒牛柳意面的做法图解9

步骤9

倒入黑胡椒酱汁。
黑椒牛柳意面的做法图解10

步骤10

盛出食材， 汁水备用。
黑椒牛柳意面的做法图解11

步骤11

锅内倒入水， 加一点油、盐。
黑椒牛柳意面的做法图解12

步骤12

水开后下入意大利面。
黑椒牛柳意面的做法图解13

步骤13

煮十分钟左右， 没有硬芯即可。 捞出控水备用。
黑椒牛柳意面的做法图解14

步骤14

将意大利面倒入刚才的酱汁锅中。
黑椒牛柳意面的做法图解15

步骤15

加入刚才炒好的配菜， 倒入生抽、盐调味。
黑椒牛柳意面的做法图解16

步骤16

美味的中式意面就做好啦～

黑椒牛柳意面的烹饪技巧

1、意大利面如果煮多了，可以捞出过凉水，加一点橄榄油／食用油备用，防粘黏。 2、黑胡椒汁可以用现成的，也可以加淀粉水、黑胡椒粉、生抽、蚝油自己调配。 3、任何喜欢的配菜都可以加入哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 如意shero 编写，未经授权不得转载

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