自制樱桃酒

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樱桃：养心果，堪称心脏的阿斯林。 樱桃酒有活血暖身的功效，对嘴巴发乌发紫，四肢发冷的人有好处。它还对冻疮有好处，从酒里捞出两颗樱桃来，切成两半，用果肉擦长冻疮部位，坚持三天就好。

自制樱桃酒的用料

樱桃 1000克 冰糖或古方红糖60克（可不加）
白酒或黄酒2500克

自制樱桃酒的做法

自制樱桃酒的做法图解1

步骤1

酿酒小樱桃或者毛樱桃最好，车厘子也可以，但药效没有前者强。 买回樱桃先用盐浸泡十分钟，然后晾干表皮水份。
自制樱桃酒的做法图解2

步骤2

准备好密封罐或广口瓶，放入樱桃，老红糖，最后放入酒，封上瓶口。
自制樱桃酒的做法图解3

步骤3

静置十天就可以喝啦，两个月后喝，口感更佳。每天半两或一两即可。

自制樱桃酒的烹饪技巧

青梅酸须放糖，樱桃酒不须放糖，这次我5斤酒放了100克古方红糖，看比之前没放糖口感如何。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 暖香小筑 编写，未经授权不得转载

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