韭菜盒子

独家
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韭菜盒子的用料

面粉 500克 开水 250克左右
鸡蛋 3颗 韭菜 300克
蚝油 1勺 鸡精 一勺
食用油 适量 一勺

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面粉加温水搅成面絮
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

把面絮和成光华的面团,醒15分钟
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

醒面的时候把韭菜洗净,控干,切成末
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散,锅中烧油,放入鸡蛋快速搅散,鸡蛋变成小块
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

调馅,晾凉的鸡蛋倒入韭菜
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

加入调料,一大勺熟油或者色拉油搅拌均匀
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

面团揪成大小适中的小面团
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

擀成面皮,跟擀饺子皮一样
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

放好馅料,把圆饼两面合上,捏紧
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

还可以包成花边
韭菜盒子的做法图解11

步骤11

所有的合子都包好了
韭菜盒子的做法图解12

步骤12

锅里放油,把盒子放入平底锅,中小火烙,有饼铛可以用饼铛
韭菜盒子的做法图解13

步骤13

烙带两面金黄就可以出锅了
韭菜盒子的做法图解14

步骤14

外酥里嫩

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-18

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